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五粮液是典型的浓香型白酒，主要的酿造原料就是和它的名字一样——五粮，分别是高粱、大米、糯米、小麦和玉米，五种酿酒原料采用固定的比例，搭配出五种具特色的口感，高粱的清香、糯米的香甜、大米的醇厚、玉米的香味以及小麦的曲香，综合五种粮食谷物的口感
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五粮液，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品。以五粮液为代表的中国白酒，有着3000多年的酿造历史，堪称世界古老、具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液运用600多年的古法技艺，集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华，在独特的自然环境下酿造
