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洋酒意思是国外进口酒类批发的总称。它属于烈酒、白酒、红葡萄酒哦、利口酒(Liqueur)等，不一样啤酒含氧量的高档酒种类。 酒的创作期间都也是解堆肥此种加工工艺，它是进行鲜酵母菌的效用，将蛋白质化解成工业乙醇（啤酒）的可喝的溶剂。
洋酒的用途
洋酒是说 出口酒类批发的总称。洋酒会利用各不相同的细分规范做好细分。
以可饮用最佳时机来参与名酒的划定，有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特烟酒的各种；
以工业酒精含水量的有差异 做好细分，又有低度酒、灶性酒、和特别酒之分；
以酒的材质来对其进行评定，可将它们的归结交四种类：
1、厌氧发酵酒水：是指草莓酒、白酒、酒酿和果酒等。
2、分馏酒水：以及中的自酒、瑞士的白兰地、伏特加、葡萄牙琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。
3、炼制和终合再制洒类：涵盖外国琴酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter）、药酒等。
按制作食材可构成白兰地（brandy）、白兰地（whisky）和朗姆酒（rum）。白兰地以夏黑葡萄为食材，若因其它热带水果水果为食材成的蒸溜酒，则在白兰地前冠以热带水果水果的英文名称，如苹果5白兰地、桃子白兰地、梨子白兰地这些等等。
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